近两年，江山市聚焦老年群体“吃饭难”关键问题，以建设居家养老“共享食堂”为抓手，探索山区养老新模式，经过两年的努力，基本构建了布局均衡、方便可及、覆盖全面的就餐服务网，在全市范围内形成了浓厚的敬老孝老氛围，让老年人老有所养、老有所乐，实现“家门口”幸福养老。

精准施策，夯实基础，营造“共建共享”助餐氛围

中午十一点，坛石镇示范型居家养老服务中心共享食堂内，身穿蓝马甲的工作人员正指导老人使用刷脸机进行就餐，按照年龄段支付2-4元，80周岁以上的老人可以免费就餐，几位一早就候着的老人已经打好了饭菜，红烧肉、大白菜炒豆腐圆、西红柿鸡蛋汤，两菜一汤正冒着热气。

自江山市“共享食堂”开始建设以来，共建成共享食堂与助餐点共288家，助餐服务覆盖率达96.57%，全市每日就餐人次超5000人，2023年累计就餐人次已超过80万。

在市委市政府的高度重视下，江山市各乡镇（街道）、村（社）积极性也得到了充分调动，2023年以来，不仅共享食堂建设数量、质量都得到了显著提升，各个点位也开始了个性化运营模式的探索。

“除了由乡镇（街道）民政办负责运营外，不少村社还探索出了自主运营的模式，有委托给专业养老服务机构运营的，还有由强村公司运营的、邻里互助的。”该市社会养老服务指导中心相关负责人表示。部分共享食堂还与“共富工坊”结合，引进来料加工项目，拓宽了食堂创收渠道。

多方保障，协同推进，保障“高质量助餐”服务持续

“现在村里共享食堂办得那么好，我们作为儿女，也愿意捐一点钱给村里，希望让所有老人都能吃上热乎的饭菜，我们在外打工也放心了。”国庆节回家探亲的刘某娟陪同母亲到长台镇长台村共享食堂就餐，在看到共享食堂的“爱心墙”后，当即通过扫码捐赠了500元，并获得了专属捐赠证书。

“我们开设了共享食堂专项资金捐赠通道，今年已经收到了十万多元的捐款。除了捐钱，很多乡贤还会经常给老人送来米面、牛奶等。”长台村共享食堂负责人表示。社会爱心人士的捐助，成为了共享食堂的重要资金来源。

江山市共享食堂建设运营按照“政府主导+社会助推+乡贤助力”的思路，坚持“个人出一点，集体贴一点，市里补一点，乡贤捐一点”，在政府力量与社会力量的融合助推下，有了相对稳定的资金保障。2022年以来，民政局一共投入了2100万元地方财政资金用于共享食堂的建设运营，目的就是让有需求的老年人都能吃上饭、吃好饭。

除专业养老服务公司提供的上岗培训外，江山市还高度重视养老护理员技能水平提升。2023年已组织六次养老护理员培训，向居家养老服务中心与共享食堂输送了178名专业养老服务人才，共享食堂运营水平显著提升。

以点带面，举一反三，引领“老有所享”广泛布局

上午九点，石门镇示范型居家养老服务中心共享食堂热闹非凡，石门卫生院的医生正在为老人们进行每月一次的健康检查。康复训练室、阅览室、健身运动区、宣讲室，都有不少老人的身影。

共享食堂在运营过程中逐渐超越了“食堂”的概念，除了提供助餐服务，还融入了助洁服务、助医服务，成为了集文娱、体育、康复、医疗等为一体的民生实事综合体。石门镇示范型居家养老服务中心共享食堂还定期举办特色活动，引进了婺剧、皮影戏等老人喜闻乐见的传统文化，充实了老人的日常生活。

“每天举办的活动、每日菜单，我都会拍摄视频、照片记录下来，上传到‘好管家’。每天的就餐数据也会通过刷脸机直接进入‘好管家’系统。”石门镇示范型养老服务中心工作人员说。

“好管家”智慧养老服务平台，是江山市自建的养老服务平台，集资金拨付、服务监管、安全监管为一体，不仅包含智慧助餐，更是将智慧助老贯穿于江山市居家、社区与机构养老的各个场景。

今年以来，江山市对共享食堂做了升级，重点在城区、小城镇、中心镇、三省边界等有代表性乡镇街道建设5个居家养老‘未来生活馆’，打造具有标杆性的居家养老服务共富窗口。当前共享食堂已经进入稳步运行阶段，下一步拟将共享食堂纳入养老服务体系发力，以养老产业的发展思维，实现养老服务的链条化、体系化发展，让老年人在家门口就能实现“老有所享”。